Hoi Tin Best
Nummer D32: rettichcake met XO-saus.
Minder
De met garnalen gevulde aubergine is wel erg grof en vet in vergelijking met de rest.
Opvallend
Het vijftig jaar oude Hoi Tin is in handen van de kleinzoon van de oprichter: Ethan Lo, die het samen met zijn moeder Susan en zijn oom Alex runt.
Leukste tafel
Het voorste deel is rustiger dan het achterste. Maar welk deel je ook kiest: de tafels aan het raam zijn het fijnst.
Bekijk hier de bon