Today is green day
Adres
Ruimte voor creativiteit
Achter in de winkel kun je nu je mandje vullen in de ‘veggie outlet’. Een minisupermarkt voor niet-perfecte groenten en -fruit. In de toekomst worden hier yogalessen en workshops gegeven.
FamiliebedrijfDit groene foodconcept is het resultaat van een samenwerking tussen Smit, Louise du Toit (56) en Mark van der Geest (63). Maar ook tussen hun – bij elkaar opgeteld – acht kinderen. “We hebben alles bij ze getoetst; recepten, de inrichting, het hele merk.”